مكرونة اسباجيتي باللحم المفروم والصلصة في الفرن

المقادير

عملتلكم انهاردا مكرونه اسباجيتي باللحم المفروم والصلصة في الفرن يارب تعجبكم مقادير ٥٠٠ غرام مكرونة سباغيتي، أ ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم ١ بصل حجم وسط، مفروم ناعم ١ طماطم حجم كبير، مقشّر ومفروم ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم، مذوّب في كوب من الماء ١ كوب صلصة الطماطم ١ كوب جبن موزاريلا، مبروشة ١ فص ثوم مهروس ١⁄٤ كوب صنوبر محمر ١ ملعقة صغيره حبق يابس، مطحون ١ ملعقة صغيره اوريغانو يابس، مطحون ١⁄٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي بهار حسب الذوق ملح حسب الذوق طريقة ١. في مقلاة إقلي البصل في 2/1 ملعقة من زيت النباتي الى أن يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم الملح و البهار. حركي المزيج الى أن تصبح اللحمة بنية اللون. ٢. أضيفي الاوريغانو، الحبق، الطماطم، صلصة الطماطم، و معجون الطماطم المذوب الى اللحم و دعي الخليط يطهو على نار معتدلة لمدة 5 دقائق أو الى أن تسمك الصلصة. إرفعي عن النار و دعيها جانبا. ٣. إسلقي السباغيتتي بحسب التعليمات على العلبة، صفيها ثم أنقليها الى صينية للخبز. ٤. إسكبي صلصة اللحم و الطماطم فوقها و أخلطيها جيدأ. رشي جبنة الموتزاريلا المبروشة على الخليط و ضعي الصينية في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة أو الى أن تصبح الحبنة بنية اللون.

خطوات التحضير