عملتلكم انهارد شرائح لحم بالكريمة بطريقة سهله جداا ودى الطريقة
المقادير
كيلو شرائح لحم
4 شرائح لازانيا مسلوقة
كوب فطر أسود
2 جزر مقطع مكعبات
2 بطاطا صغيرة مقطعة مكعبات وسط
3 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة
1.5 كوب كريمة للطبخ من بوك
ملعقة طحين
رشة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
١. في قدر على النار، تذوب الزبدة، تقلى شرائح اللحمة مع الثوم جيداً حتى يختفي اللون الاحمر، يغطى القدر ويترك على نار هادئة مدة 10 دقائق.
٢. تضاف مكعبات الجزر وتقلى مع شرائح اللحم ثم يوضع الفطر ومكعبات البطاطا ويقلبوا، تضاف البهارات ويقلبوا جيداً، يغطى القدر ويترك مدة 15 دقيقة أخرى على نار هادئة.
٣. تضاف ملعقة الطحين على المكونات ويقلبوا ثم تسكب كريمة الطبخ من بوك ويحركوا، يتركوا مدة 10 دقائق أخرى لتغلي الكريمة مع اللحم، الفطر، البطاطا والجزر ثم يرفع القدر عن النار بعد التأكد من استواء المكونات.
٤. في وعاء التقديم، توزع شرائح اللازانيا المسلوقة ثم تسكب عليها شرائح اللحم بالفطر وكريمة للطبخ من بوك وتقدم ساخنة.
إضافة تعليق