طريقة عمل سمك بلطى مقلى

المقادير

• 1 كيلو سمك بلطى
• 10 فصوص ثوم
• 5 ليمون
• 1 فلفل اخضر
• نصف ملعقه شطه
• 1 ملعقه كسبرة مفرومه
• نصف ملعقه فلفل اسود
• 1ملعقه كمون
• 1 ملعقه ملح
• دقيق
• زيت للقلى

خطوات التحضير

نقدم لكم اليوم  السمك البلطي المقلي بأحلى خلطة و وصفة سهلة لتستمتع بطعم السمك في البيت ، وإليك الطريقة . طريقة تحضير سمك بلطى مقلى :

1. نحضر السمك ونفتحه من بطنه وننضفه ونغسلها بماء وخل ودقيق ويشطف .
2. فى الكبه نضيف الثوم وعصير ليمون ونتبله ملح وفلفل وكمون ونخفقهم مع بعض ونتبل بيهم السمك ونتركه فى الثلاجه ساعتين على الاقل .
3. فى بوله فيها الدقيق نعفر السمك ونقلى فى زيت ساخن عميق .
4. لعمل الصلصه \ فى بوله نخلط الثوم والكسبرة ونتبله ملح وفلفل وكمون وفلفل اخضر وعصير ليمون .

اقتراحات سمك بلطى مقلى :

1. ونرص السمك فى طبق التقديم ونرش عليها الصلصه ونزينه بشرائح الليمون، ويقدم .