جربوا سلطة ورق العنب اللذيذة
انهاردة جيبلكم طريقة سلطة مختلفة وكمان لذيذة اوى وطعمها يجنن (سلطة ورق العنب ) جربوها وبألف هنا وشفا:)
مقادير :
٥٠٠ غرام ورق عنب معلب، مقطع مربعات صغيره
٣ طماطم، مقطع مربعات صغيره
٣ بصلة كبيرة، مبشورة
٤ كوب برغل، منقوع
١ مكعب مرق دجاج، ماجي
١ ملعقة كبيرة دبس الرمان
١ ٣⁄٤ كوب زيت زيتون
١ ملعقة صغيره بهارات
ملح حسب الذوق
١ كوب ماء ساخنة
طريقة تحضير :
١. في قدر على النار، يوضع البصل مع الزيت ويحرك حتى يشقر لونه.
٢. تضاف الطماطم على البصل ويترك على النار لمدة دقيقتين، يضاف ورق العنب ويقلب ثم يضاف البرغل، مكعب المرق والبهارات ويترك ثلاث دقائق على النار.
٣. يضاف الماء ويقلب ثم تترك المكونات لمدة عشرة دقائق على النار، يضاف عصير الليمون ودبس الرمان وتقلب ثم تقدم.
إضافة تعليق