انهاردة هقدملكم طريقة عمل الدجاج على الطريقة المكسيكية جربوها بجد تحفة اتمنى تجربوها وتعجبكوا وبالهنا والشفا:)
المقادير
1 قطعة صدور الدجاج، مسحب مقطع الى قطع متوسطة الحجم
1 حبة فلفل أحمر حلو
1 حبة فلفل أصفر حلو
1 حبة فلفل أخضر حلو
1 حبة بصل، كبيرة
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
2 كوب مرق الدجاج
ملح
زيت نباتي
1 كوب أرز، منقوع
طريقة التحضير
دجاج على الطريقة المكسيكية
يقطع الفلفل الى شرحات طويلة.
يقلى البصل مع الثوم.
يضاف الدجاج ثم الفلفل وتحرك، يضاف الملح والبابريكا ومرق الدجاج.
يطبخ على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
يغلى كوبين من الماء مع الملح.
يضاف الأرز ويطهى لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج الأرز.
إضافة تعليق