هقدملكم اكلة كاملة متكاملة كل مكون فيها له فائدة مميزة وكمان مشبعة جدا (طريقة عمل فتة الخضار ) انصحكم تجربوها بألف هنا وشفا:)
المقادير:
- الخضار :
3 حبة باذنجان مقطعة مربعات صغيرة و مقلية
حبة بطاطا مقطعة مربعات صغيرة و مقلية
زهرة قرنبيط مقطعة زهرات و مقلية
علبة حمص معلب
علبة فاصولية حمراء
علبة فاصولية بيضاء
2 حزمة من البقدونس
- مقادير صلصلة الروب :
2 علبة زبادي
ملعقة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس جيدا
ملح , فلفل
ملعقة خل
4 ملعقة ليمون
ملعقة طحينية
ملعقة مايونيز
- مقادير الصلصلة الشهية و هي سر هذه الفتة :
2 ملعقة دبس الرمان
ملعقة من صلصلة الطماطم
فلفل و ملح
ملعقة ليمون
2 فص ثوم
طماطم صغيرة مقطعة
باذنجانة صغيرة مقطعة شرائح و مقلية
زيت
خبز محمص
الطريقة:
- ضعي مقادير الصلصة على النار و دعيها إلى أن تذوب الطماطم و الباذنجان .
- صفي المعلبات من الماء و اغسليهم جيداً , ثم اخلطيهم مع باقي الخضار .
- اخلطي مقادير صلصة الروب جيداً .
- تطبيق الوصفة :
- ضعي مقادير الصلصلة الشهية في اسفل طبق التقديم و ووزعيها بالتساوي .
- ضعي الخضار فوقها ثم الخبز المحمص و أخيراً صلصلة الروب و تقدم فوراً .
إضافة تعليق