تعتبر الفراولة من ألذ الفواكه لدى الجميع وكمان تعتبر من اسهل الطرق بسبب طعمها ولونها الجذاب فهقولك على اسهل طريقه لمربى الفراوله يلا بينا :
المقادير:
-كوب عصير ليمون
-2 كوب ماء
- كيلو سكر
- كيلو ونصف من الفراولة الطازجة
طريقة التحضير:
1- أزيلي أوراق الفراولة الخضراء "تاج الفراولة"، ثم قطِّعيها إلى قطعٍ متوسطة الحجم وانقعيها بالماء لمدة 4 ساعات.
2- ضعي السكِّر، وعصير الليمون فوق قطع الفراولة والماء، ثم ضعي المزيج على نارٍ هادئة، وأزيلي الريم الذي يظهر على الوجه.
3- استمري في تحريك الفراولة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يتكثف الخليط ثم ارفعيها من على النار وضعيها جانباً حتى تبرد.
4- احفظي مربى الفراولة في البرطمانات المخصصة لحفظه وأحكمي اغلاقها.
5- قدِّمي مربى الفراولة الشهيّ مع الفطور، أو حضِّري منه ساندويشاتٍ لذيذةٍ للأطفال، ويُمكنك استعماله في اتمام حلوياتك الرائعة.
وبالهنا
إضافة تعليق