طريقة عمل سوشي تيمبالس

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/fad7499bf1cab2d0c497d08e5c85ebfc3723f318.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 200 جرام أرز سوشي
  • 18 شريحة سمك سلمون مدخن كبيرة
  • 6 جمبري صغير ناضج مقشر
  • 300 مل ماء
  • 150 مل خل أرز
  • 1/3 كوب سكر
  • 1/4 كوب ورق كزبرة
  • 1/2 ثمرة خيار طويلة مقشرة
  • 2 ملعقة شاي ملح
  • 2 ملعقة شاي معجون وسابي
  • ورق كزبرة اضافي للتزيين
  • زيت للدهن
 

خطوات التحضير

قدمى على سفرتك أطيب أنواع السوشى و المقبلات إليكى سوشي تيمبالس ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة . تحضير سوشي تيمبالس
  1. يدهن بالزيت 6 اطباق حرارية عميقة سعة 100 مل وتبطن بغلاف بلاستيكي  .
  2. بإستخدام مقشرة يقطع الخيار شرائط طويلة و نتخلص من البذور ويوضع الخل والسكر والملح في طبق صغير على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر ثم يبرد ويضاف 1/3 كوب للخيار و يقلب و يوضع في الثلاجة  .
  3. يوضع الأرز في إناء مع الماء و يترك ليغلي على نار متوسطة و يغطي و نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ثم نطفئ النار و يترك لمدة 10 دقائق ثم يفرد على صينية غير معدنية و ينثر عليه باقي نصف التتبيلة و يقلب و يبرد  .
  4.  يبطن كل قالب بـ3 شرائح سلمون مع ترك بعض السمك خارج الجوانب و يملس نصف قوالب بالأرز و يبرد ثم يضاف قليل من الوسابي والجمبري و يغطي بباقي الأرز و يطوى عليها السلمون خارج الجوانب و يغطي و يبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة  .
  5. في محضر الطعام يهرس الكزبرة مع باقي التتبيلة والوسابي و يتبل بالملح حسب الرغبة  .
إقتراجات لسوشى تيمبالس
  1.     للتقديم يقلب تيمبالس على طبق و نزيل البلاستيك و يجمل بالخيار والكزبرة إضافية و ينثر عليها الوسابي .

تقييم

التعليقات (1)

Mahmoudd Ezzat Mahmoud 2019-08-07 15:51:23.388211

حلو

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة