وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- نصف كوب شوفان مطحون
- نصف كوب دقيق قمح كامل
- 1 كوب حليب
- بيضة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- فاهيتا دجاج لايت للحشو
- فلفل ألوان مقطع
- مشروم مقطع
- زيتون أسود شرائح
- خس شرائح
خطوات التحضير
- يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والفلفل الاسود، ويضرب جيداً.
- يضاف الدقيق والشوفان والملح، ويضرب مرة أخرى حتى يتجانس.
- تسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة.
- يصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاة، وتترك حتى تبدأ في طهور فقاعات ويحمر الجزء الملاصق للمقلاة.
- تقلب على الجانب الآخر، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
- يفرد الكريب على سطح نظيف، ويطبق نصفين.
- يوضع الخس على المثلث الأوسط من الكريب.
- يوزع فوقها الزيتون والمشروم والفلفل الالوان، ثم توضع الفاهيتا.
- يطبق الكريب ليصبح مثلث الشكل.
- يوضع في الطبق، ويقدم مع البطاطس المحمر بدون زيت.
- يمكن تسخين الكريب بعد حشوه.
إضافة تعليق