طريقة عمل حلى الزبادي

المقادير

مقادير الطبقة الأولى:

• 2 باكيت بسكويت
• ثلث كوب زبدة

مقادير الطبقة الثانية:

• 1 كوب لبن بودرة
• 3/4 كوب سكر
• 1 كوب لبن زبادي
• 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) قشطة
• 3 قطع جبن كيري

مقادير الطبقة الثالثة:

• 1 باكيت كريم كراميل
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) نسكافيه
• 3/4 كوب ماء

طريقة عمل حلا اللوتس

خطوات التحضير

1. تحضير الطبقة الأولى: نحضر قطع  البسكويت ونقوم بقطعها.
2. نقوم بإذابة الزبدة على نار هادئة ثم نتركها قليلًا حتى تهدأ
3. نقوم بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة حتى يتجانسا
4. نحضر صينية التحضير ونفرد فيها خليط البسكويت والزبدة مع الطحن باليد.
5. ندخل الصينية الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تتماسك
6. تحضر الطبقة الثانية: نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه اللبن البودرة ولبن الزبادي والسكر والجبن الكيري والقشطة.
7. نخلط كل المكونات حتى تتجانس بشكل جيد
8. نسكب خليط الطبقة الثانية على خليط البسكويت والزبدة ، ثم ندخل الصينية الفرن لمدة خمس دقائق حتى يتماسك الخليط فقط
9. تحضير الطبقة الثالثة: نحضر وعاء ونضع فيه الماء والنسكافيه والكريم كراميل ، ثم نضع الوعاء على النار حتى يغلي الخليط.
10. نسكب خليط الطبقة الثالثة فوق خليط الطبقة الثانية ثم ندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم نقدمه.

• وصفة مشابهة:طريقة عمل حلى كيكة الزعفران

سر نجاح تحضير حلى الزبادي:

• من الممكن استخدام الجلي بدلًا من الكريم كراميل، الكاكاو بدلًا من النسكافيه.
• حتى تتماسك طبقات حلى الزبادي يجب وضعها في الثلاجة

فوائد حلى الزبادي:

• حلى الزبادي غني بالبروتين مما يساعد على تقوية العظام.
• تناول حلى الزبادي يعزز من المناعة .
• يساعد حلى الزبادي على تحسين رائحة الفم.

قد يعجبك: طريقة عمل حلى الاوريو