وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 450 جرام ارز حبة قصيرة
- 150 مل خل الرز
- 10 جرام ملح
- 50 جرام سكر
- 10 فجل الوسابي الحار
- 500 جرام هبرة غنم مفرومة خالية من الدهن
- 5 ورقة ريحان اخضر
- 5 ورقة مردقوش اخضر
- 5 ورقة نعناع اخضر
- 10 جرام ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 حبة بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- 250 جرام قصبة غنم طازجة نية
خطوات التحضير
- تفرم الهبرة النية مع الريحان و المردقوش و النعناع الاخضر مع اضافة التوابل في خلاط مع قليل من الثلج .
- يوضع الرز المطبوخ مسبقا على اوراق النوري الخاصة بالسوشي على شكل طبقة رقيقة و تحشى بالهبرة النية او القصبة النية مع اضافة القليل من فجل الوسابي الحار و تلف على شكل رول و تقطع .
- تقطع القصبة النية وتقدم رول السوشي مع الهبرة النية مع فجل الوسابي الحار مع الكمون المطحون و الفلفل الاسود مع عصير الحامض و صلصة الصويا .
- ويقدم .
إضافة تعليق