وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 كأسات دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 4/1 كأس زيت
- 1 2/1 كأس ماء
- صلصة البيتزا الجاهزة " أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم ضيفي 2 كوب عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك )
- 2 كوب جبن موزريلا
- 1 كوب قطّع فطر
- 1/2 كوب بصل حلقات
- 1/3 كوب فلفل رومي أحمر حلقات
- 2/11 كوب فلفل رومي أخضر حلقات
- 1/2 كوب سجق مطبوخ ومقطع حلقات
خطوات التحضير
- ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه
جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي
على عجينه متماسكة ، تغطى واتركيها جانباً حتى تخمر لمدة ساعة
- سخّني الفرن وافردي العجين بشكل رفيع وضيفي عليها الصلصة ، رشّي نصف كمية
الجبن ، ثم الفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخاخبزي البيتزا من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج
- اطفئي نار الفرن ثم انثري
كمية الجبن الأخري وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب
وقدميها ساخنة
إضافة تعليق