طريقة عمل عجينة البيتزا

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

8

اصنع بنفسك عجينة البيتزا في المنزل بكل سهولة ب 6 مكونات فقط

المقادير

" تكفي لعمل 2 عجينة بيتزا "
  • 2 كيس خميرة فورية
  • 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر
  • 1/4 كوب كبير زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
  • 4 كوب كبير دقيق أبيض
  • 1 1/2 كوب كبير ماء دافئ

خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم نضع الماء الدافئ و الخميرة و قلبي ثم تترك لمدة 5 دقائق.
  2. يضاف السكر و الزيت و الملح الى بولة الخميرة و يقلب المزيج جيدا.
  3. نضع الدقيق في البولة و يقلب المزيج جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم توضع في بولة مدهونة بالزيت ثم تدهن العجينة بالزيت و تغطى بكيس بلاستيك و تترك لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ حتى تخمر.
  4. يرش القليل من الدقيق على طاولة المطبخ ثم توضع العجينة و تعجن باليد.
  5. أصبحت العجينة جاهزة للإستخدام مع البيبروني او السمك او بيتزا بالجبنة الشيدر.
سر نجاح عجينة البيتزا
  • تترك العجينة مغطاة بكيس بلاستيك و في مكان دافئ حتى تخمر.
فوائد عجينة البيتزا:
  • تحتوي هذة الوصفة على الخميرة و التي تخفف من العديد من الاضطرابات الهضمية مثل التي تصيب البطن ، و ايضا تحفز نمو طبقات جديدة و صحية من الجلد.
السعرات الحرارية في عجينة البيتزا:
  • تحتوي عجينة البيتزا ال 100 جرام 189 سعر حراري.
طريقة حفظ عجينةالبيتزا :
  • بعد اختمار عجينة البيتزا مرتين نتركها لتبرد تمامًا ،ثم نقوم بتقسيمها لكرات على حسب الحجم الذي سنجهز به البيتزا ، ونضع في كل كيس كرة من العجين ثم نفرغ الكيس تمامًا من الهواء ،ونترك العجين في الفريزر ،وعند الاستخدام نخرجها من الفريزر قبل الاستخدام ب 6 ساعات
 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b3%d9%85%d9%88%d8%ab%d9%89-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%b2-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b3%d9%88%d8%af‎

طريقة عمل سموثى الكريز و التوت الأسود‎

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a‎

طريقة عمل محشي الكوسا السوري‎

%d8%b3%d9%86%d8%a7%d9%83%d8%b3-%d8%ac%d8%b2%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d8%a8%d8%af%d8%a9‎

سناكس جزر بالسكر و الزبدة‎

%d8%af%d8%a8%d8%a7%d8%a8%d9%8a%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%b1‎

دبابيس الدجاج بالصوص الحار‎

وصفات متعلقة

بيتزا الخضروات‎
30 دقيقة

بيتزا الخضروات‎

الدجاج المحشو علي الطريقه التركيه‎
35 دقيقة

الدجاج المحشو علي الطريقه التركيه‎

الدجاج الايطالي بصلصه الطماطم والبهارات‎
15 دقيقة

الدجاج الايطالي بصلصه الطماطم والبهارات‎

دجاج بصلصه الصويا والكاتالينا الايطاليه‎
0 دقيقة

دجاج بصلصه الصويا والكاتالينا الايطاليه‎

المكرونه الايطاليه بالكريمه‎
0 دقيقة

المكرونه الايطاليه بالكريمه‎

شرائح الستيك المشويه علي طريقه منال العالم‎
15 دقيقة

شرائح الستيك المشويه علي طريقه منال العالم‎

كبيبه تركي‎
30 دقيقة

كبيبه تركي‎

دجاج مشوي بالطريقه التركيه‎
30 دقيقة

دجاج مشوي بالطريقه التركيه‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة