طريقة عمل المكرونة الإسباجيتي بالمحار

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/d686c8b229853a55665f7def206c974d5939e09c.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

2

المقادير

  • نص‏ ‏كيلو‏ ‏مكرونة‏ ‏إسباجتي
  • 600 ‏جرام‏ ‏محار
  • ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون
  • فلفل‏ ‏أحمر‏ ‏مطحون
  • 4 ‏فصوص‏ ‏ثوم‏ ‏مبشور
  • 400 ‏جرام‏ ‏طماطم
  • عصير‏ ‏ليمونة‏ ‏
  • بقدونس
 

خطوات التحضير

  1. يغسل‏ ‏المحار‏ ‏جيدا‏ ‏بماء‏ ‏بارد‏ ‏ويوضع‏ ‏في‏ ‏مقلاة‏ ‏بها‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏الساخن‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏متوسطة‏ .
  2. اضيفي‏ ‏الفلفل‏ ‏و الثوم الى المقلاة‏ ‏و قلبيه جيدا لمدة 2 دقيقة.
  3. قومي بتقطيع الطماطم الى قطع صغيرة الحجم.
  4. اضيفي قطع‏ ‏الطماطم‏ ‏الى المقلاة و يترك‏ ‏الخليط‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة 10 ‏دقائق‏.‏
  5. تسلق‏ ‏المكرونة‏ ‏في‏ ‏ماء‏ ‏مغلي‏ ‏لمدة‏ 10‏ ‏دقائق‏.
  6. ضعي المكرونة‏ ‏في المقلاة‏ ‏و تقلب‏ ‏ثم‏ ‏تترك‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ ‏2 دقيقة.
  7. ضعي ال‏قليل‏ ‏من‏ ‏الليمون‏ ‏و البقدونس‏ ‏قبل‏ ‏التقديم‏ ‏مباشرة.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل مكرونة بالكوسة والبصل‎

طريقة عمل المكرونة بالدجاج‎

طريقة عمل المكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم‎

طريقة عمل مكرونة بالكبدة والفلفل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة