حلاوة المولد .. طريقة عمل البندقية

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

20

المقادير

  • كيلو ونصف دقيق
  • ست بيضات
  • ثلاثة فناجين وثلث من السكر
  • فنجانان من السمن النباتي
  • ثلاثة فناجين من الحليب
  • ملعقة كبيرة ونصف خميرة
  • ملعقة صغيرة مسطحة من كبش القرنفل المسحوق
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
  • قليل من مسحوق جوزة الطيب
  • أوقية زبيب بدون بذر

خطوات التحضير

إلى كل محبى الحلويات الشرقية و عشاق حلوى المولد إليكم حلوى البندقية اللذيذة الرائعة و إليكم الطريقة .

تحضير البندقية من حلوى المولد

  1. أذيبي الخميرة بفنجان من الماء الدافئ وغطي الوعاء بعد وضعه في مكان دافئ حتى يختمر.
  2. سني السمن في وعاء كبير وعميق ثم أضيفي إليه السكر وإستمري بالسن في نفس الإتجاه حتى يبيض الخليط قليلاً.
  3. نخلي الدقيق و إخلطى معه البهارات ثم أضيفي منه بالتدريج إلى المزيج.
  4. دفئي الحليب قليلاً وأضيفي منه إلى المزيج بالمناوبة مع الدقيق .
  5. أضيفي الخميرة إلى الخليط وسني.
  6. إخفقى البيض بعد نثر ذرة الملح عليه ثم أضيفيه إلى العجين و إخلطيه بعضه ببعض.
  7. أضيفي الزبيب إلى الخليط و إخلطيه معه.
  8. غطي الوعاء جيداً وضعيه في مكان دافئ حتى يختمر العجين.
  9. خذي قطعة من العجين و إدعكيها و إعمليها على شكل لولبي أو زنبرك.
  10. ضعيها على صينية مدهونة بالزيت أو السيرج.
  11. و إتركيها نصف ساعة ثم إخبزيها بفرن متوسط الحرارة و إتركيها حتى تنضج.

إقتراحات للبندقية  من حلوى المولد

    تقدم مع القهوة العربية .

 

 

 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b3%d9%85%d9%88%d8%ab%d9%89-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%b2-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b3%d9%88%d8%af‎

طريقة عمل سموثى الكريز و التوت الأسود‎

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%8a‎

طريقة عمل محشي الكوسا السوري‎

%d8%b3%d9%86%d8%a7%d9%83%d8%b3-%d8%ac%d8%b2%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d8%a8%d8%af%d8%a9‎

سناكس جزر بالسكر و الزبدة‎

%d8%af%d8%a8%d8%a7%d8%a8%d9%8a%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%b1‎

دبابيس الدجاج بالصوص الحار‎

وصفات متعلقة

تيراميسو كب كيك‎
20 دقيقة

تيراميسو كب كيك‎

كيك الجيلي بالاناناس‎
20 دقيقة

كيك الجيلي بالاناناس‎

جلاش بالمكسرات‎
35 دقيقة

جلاش بالمكسرات‎

تارت الشيكولاته بالعسل واللوز‎
35 دقيقة

تارت الشيكولاته بالعسل واللوز‎

بودينج الشيكولاته‎
10 دقيقة

بودينج الشيكولاته‎

لفائف البندق‎
35 دقيقة

لفائف البندق‎

قالب التفاح بالقرفه‎
45 دقيقة

قالب التفاح بالقرفه‎

كيك الفراوله بالكريمه‎
20 دقيقة

كيك الفراوله بالكريمه‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة