تستطيع أن تخفف كل أنواع الالتهاب في جسمك بسهوله و ذلك باتباع نظام غذائي فقير بالكربوهيدرات حيث تناول أطعمة ذات مؤشر سكري منخفض هي طريقة ممتازة للبدء بهذا النظام العلاجي المفيد و السهل و إن قدرتك على تخفيف ألمك بالطرق الطبيعية تعتمد جزئياً على استعدادك لاتباع هذا النمط من النظام. *تعلم كيف تتبع نظام غذائي فقير بالكربوهيدرات؟ -للتخفيف من الالتهاب في جسمك عليك أن تتناول قدراً أقل من الكربوهيدرات المركبة بشكل إجمالي و تجنب الكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق الأبيض و السكر. -تناول باعتدال الكربوهيدرات المركبة الموجودة في الخبز و الحبوب أي بما لا يزيد عن حصتين أو ثلاث حصص في اليوم مثل شريحة خبز مثلاً و فنجان من حبوب الفطور cereal و عندما تأكل الخبز اختر خبز الحبوب الكاملة أو قم بتناول الحبوب المنبّتة بدلاً من الخبز الأبيض و تناول الأرز الأسمر بدلاً من الرز الأبيض و الشوفان (الخرطال) الغني بـ حمض الغاما لينولينيك. – يجد بعض المصابين بـ التهاب المفاصل أن الامتناع عن تناول الخضار من جنس الباذنجانيات nightshade مثل البطاطا و الطماطم و الباذنجان و القرع و الفليفلة ( فلفل رومي ) يساعد على تخفيف أعراضهم و بالتالي تخفيف الالتهاب فإن كنت من هؤلاء المصابين بالتهاب المفاصل فجرب هذه الحمية فقد تفيدك. -النظام الغذائي الفقير بالكربوهيدرات يعني تركيزك في كل وجبة من وجباتك على مصدر بروتين خال من الدهون مثل الدجاج و الديك الرومي من دون جلد و البقول و البيض المدعم بالأوميغا 3 و لحم البقر و لحم الغنم بدون دهن و السمك من الأنواع التي تعيش في المياه العميقة مثل الأنشوفة و كلب البحر و الرنكة و الأسقمري و السلمون و السردين و التونة و الهلبوت … – تختزن الخضار و الفواكه النيئة كميات وافرة من الأنزيمات و المغذيات المضادة للالتهاب التي يتعطل عملها جزئياً أو كلياً نتيجة الطهو لذلك أكثر من تناول حصة كبيرة من السلطة الخضراء المتنوعة مرة كل يوم. -تناول الحليب و مشتقاته بكميات قليلة باستثناء اللبن الرائب المستنبت بالبكتريا الحية فتناول منه قدر ما تريد. -استعمل زيت الزيتون للطهو و تتبيل السلطة. -تناول أنواع الجوز و غيرها من المكسرات باستثناء الفول السوداني و الكاجو حيث يحتوي معظمها على أوميغا 9 المحايد الذي لا يجعل الميزان يتجه نحو الالتهاب.
إضافة تعليق