إليكِ بعض النصائح لتقليل وقت الطهي 1- عزيزتي الشملولة.. التحضير هو سر النجاح، عليك دائمًا التحضير لوجبة اليوم التالي لتوفري على نفسك الكثير من وقت الطبخ. 2- اطهي المرق بكميات كبيرة وخزنيها مقسمة فى أكياس بلاستيك في الفريزر، من ثم يمكنك استخدامها جاهزة من الفريزر لعمل الحساء والصلصات المتنوعة. 3- إذا كنتِ تحبين استخدام الطماطم الطبيعية، اغسليها واعصريها واصنعي صلصة وقسميها على أكياس بمقدار ما تحتاج الطبخة، واحفظيها فى الفريزر لتستهلكي منها مباشرة عند الطبخ. 4- اغسلي الدجاج والأسماك وتبليها واغسلي اللحم وضعيها في أكياس أو أطباق من الفلين بمقدار كل أكلة؛ لتكون جاهزة للطهي عند إخراجها من الفريزر. اقرئي أيضًا: طرق آمنة لإذابة الأطعمة المجمدة 5- عند شراء الخضراوات، اغسليها واسلقيها وضعيها في الفريزر، لكن لا تبالغي في تسويتها، حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، وحتى لا تصبح مهرية عند طبخها.
إضافة تعليق