انهاردة انا عملت كفتة البانية بأيدى فى البيت وكانت تحفة فأنا عايزة اعرفكم طريقتها عشان تجربوها وقولولى رأيكم وبالهنا :) المقادير : نصف كيلو فراخ بانية 1 بيضة كبيرة بقسماط بصل مفروم ملح وفلفل وبهارات وزعتر طريقة التحضير : نفرم البصل الاول وبعدين نفرم البانية فى الكابة وبعدين نضيف البصل والبيضة وكل التوابل والبقسماط ونفرمهم مع بعض حتى التجانس وبعدين نصبعها ونمررها فى البقسماط وبعدين نقليها فى الزيت لحد لونها مايبقى دهبى ونطلعها ونضعها فى طبق التقديم وبالهنا والشفا
إضافة تعليق