هااي ياشملولات انا بقي جيبتلكم طريقة سهلة لتجفيف الثوم وعمله بودرة ثوم المقادير: كيلو ثوم + 2 ملعقة ملح الطريقة : - يقشر الثوم ويغسل يصفى جيدا. - يوضع الثوم فى الطاجن مع الملح ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة مع التقليب على نار متوسطة. - يترك حتى يبرد ثم يطحن ويحفظ فى وعاء مغلق ويستعمل فى الاكل ويرش على المقليات والمشويات.
إضافة تعليق