طريقة عمل مخلل اللفت بالصور

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/13288f1e7b560ec2f21bbb1e9f7139d2b9538cf6.jpg

بكل سهولة وبساطة اليكم طريقة عمل مخلل اللفت بالخطوات وبالصور المكونات :

  • 3 كوب كبير ماء
  • 1/4 كوب كبير ملح خشن
  • 1 كيلو لفت
  • 1 ثمرة بنجر
  • 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر
طريقة تحضير مخلل اللفت : 
  1. يغسل اللفت جيدا و يقطع الى شرائح و لكن متماسكة ( لا تصل بالسكين الى اسفل اللفت حتى لا تنفصل الشرائح.
  2. يوضع طبقة من اللفت في برطمان محكم الغلق ثم توضع عليه طبقة من البنجر و تكرر الطبقات.
  3. في إناء على نار متوسطة يوضع الماء و السكر و الملح لمدة 3 دقائق مع التقليب حتى حتى يذوب المزيج ثم يرفع من على النار و يترك حتى يبرد.
  4. يوضع مزيج الماء و السكر فوق اللفت حتى يغطيه تماما و يزيد عليه بمقدار 3 سم.
  5. يحكم غلق البرطمان جيدا و يترك لمدة شهر حتى يتخلل.
  6. و يقدم مع الرقاق باللحم المفروم  و اللحم بالصلصة.
  Save Save

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث النصائح

تعرفي على فوائد الفراولة‎

تعرفي على فوائد الفراولة‎

تعرفي على أسباب ظهور البثور على بشرتك فجأة‎

تعرفي على أسباب ظهور البثور على بشرتك فجأة‎

اكتشفوا فوائد الشيكولاتة للاطفال‎

اكتشفوا فوائد الشيكولاتة للاطفال‎

تخلصي من تعجين الأرز والمكرونة بخطوة واحدة فقط‎

تخلصي من تعجين الأرز والمكرونة بخطوة واحدة فقط‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة