هقدملكم انهاردا ياشملولات شوربه المشروم ياريت تجربوها وتقولولي رايكم المقادير 200 جرام فطر طازج او معلب 1 كوب حليب خالى الدسم بصله شرائح مكعب مرق خضار ملح وفلفل اسود ورق لورا حب هيل الطريقة يقلى البصل فى قدر على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل يضاف المشروم المقطع على البصل ويقلب جيدا مع نصف كوب ماء ويلاحظ نزول ماء المشروم البنى فى الخلاط يخلط الحليب مع مع نصف كوب ماء بارد ثم يضاف على المشروم ثم يضاف مكعب مرق الخضار وحب الهيل وورق اللورا وقليل من الفلفل والملح وتترك على النار قليلا ثم ترفع وتقدم
إضافة تعليق