طريقة عمل خبز الطاسة بالصور

جربي طريقة عمل الخبز على الطاسة بشكل بسيط وسريع وبالخطوات والصور على طريقة شملولة.

المكونات :

الطريقة :

1- قومي بخلط الدقيق مع اللبن والملح والسكر والخميرة.

2- ثم ضيفي على الخليط الماء بالتدريج حتى تتكون عجينه طريه ومتماسكه.

3- قومي بترك العجينة لتتخمر لمدة ساعه.

4- ثم قومي بتشكيلها كور ثم قومي بفردها على الردة بالنشابة (يمكن استبدال الردة بالدقيق).

5- قومي بفرد قماشه على صينيه أو رخامة المطبخ ثم قومي برص قرص الخبز ثم ضعي فوقهم قماشة أخرى.

6- اتركي العجينة مرة أخرى لتتخمر وترتاح لمدة 40 دقيقة.

7- سخني مقلاة على نار متوسطة يتم مسحها بمنديل مدهون بزيت خفيف واتركيها لتسخن ثم ضعي الخبز.

8- و اقلبي الخبز على الوجه الأخر بعد 3 ثواني من وضعها في الطاسة حتى يصبح الوجهين لونهم ذهبي.

9- بعد أن تنتهي من كمية الخبز المتاحة، اتركيه جانبًا ليبرد ويهدأ ثم قدميه.