لكل من تعانى غسيل القلقاس يقدم الشيف علاء الشربينى لك سيدتى طريقة سهلة جدا لغسل القلقاس ، حيث يمكنك سيدتى القيام بالخطوات التالية : انقعي القلقاس المقطع فى ماء ساخن و ليست مغلية و تعصرى عليها ليمونة (أو ملح ليمون) . و اتركيها ساعة و بعد ذلك افركيها بايديك و غيرى الماء عليه حتى تختفى اللزوجة تماما و تكونى محضرة الشوربة على النار . و ضعى فيها القلقاس و عندما يبدأ يغلى إغلقى عليه وقت الأاكل .
إضافة تعليق