جبتلكم طريقة سهله جدا لحفظ الليمون لفترات طويله تحتاج النساء أحياناً إلى حبة الليمونة كما هي، ويتم حفظها في الفريزر عن طريف لف كل حبة ليمون بورق من ورق الزبدة، فهذا الورق له خاصية مميزة حيث لا يلتصق به أي صنف غذائي ويسهل نزعه مباشرة عندما يكون متجمداً تماماً عند نستخدم في حفظ قطع لحم البرغر، وبعد لف وتغليف كل حبة ليمونة بورقة واحدة من ورق الزبدة على شكل حبة حلوى يتم وضعها في وعاء بلاستيكي ويتم إحكام إغلاقه ويوضع في الفريزر، وعند الحاجة يتم إخراجه من الثلاجة، ونتركه حتى يذوب، ويتم إستعمال الليمون حسب الحاجة، وفي هذه الطريقة يفضل كل شهرين إخراج مرطبان الليمون وفتحه حتى يتهوى، ولا نتركه كثيراً خارج الثلاجة فق للتهوية.
إضافة تعليق