عشاق القرع العسلي هقولكو علي طريقة تخزينو سهله جدااا المطلوب : 1قرع عسلي حوالي 4 كيلو أكياس نظيفة للتخزين الطريقة : - قومي بقطع القرع نصفين - بواسطة معلقة طعام قومي بتفريغ اللوب الداخلي للقرع - قطعي القرع طوليا ثم قشري القشرة لكل قطعة طولية -قومي بتقطيع القطع الطولية الي مكعبات مناسبة - قومي بتخزين الكمية المناسبة لكي في أكياس ثم توضع في البراد - عند الأستخدام اخرجي الكيس ويوضع في أناء وعليه 2 كوب سكروكوب ماء يرفع علي النار الهادئة حتي النضج . - يهرس بالخلاط مع الحليب المناسب لعمل المهلبية أو يهرس لعمل القرع بالبشاميل ملحوظة: يوضع السكر الموجود بالسلق التحلية حسب الرغبة .
إضافة تعليق