نقوم بتفصيص البازيلاء ونخرج الحب من داخل القرن وحسب الكمية التي نحتاج الى تخزينها. نقطع الجزر الى مكعبات صغيرة. نقوم بغلي ماء على النار وعند الغليان نقوم بوضع البسلة والجزر في الماء المغلي لمدة دقيقتين مع التقليب البطيء. نقوم بتصفية البسلة والجزر وشطفهم جيداً ثم نصفيهم مرةً اخرى من الماء. نضع المكونات في اكياس محكمة الأغلاق ونضعهم في الفريزر للأحتفاظ بهم عند الحاجة.
إضافة تعليق