توابل لاتوضع فى الثلاجة

معروف ان الثلاجة هى المصدر الوحيد ان الاطعمة تفضل صالحة لكن فى بعض التوابل لا توضع فى الثلاجة يلا بينا نتعرف عليها 1- الخردل يدوم الخردل خارج الثلاجة لمدة شهرين على شرط ألا يحتوي على الخضار أو الفاكهة. فالمكونات الحمضية تمنعه من أن يفسد، لذا مهما كان نوع الخردل الذي تستخدمينه ضعيه في خزانة مطبخك. 2- الكاتشب إذا كنت تستعملين الكاتشب بكثرة، اتركيه خارجاً على الطاولة، كما تفعل أغلب المطاعم خاصة تلك المختصة بالفاست فود. يدوم الكاتشب حتى شهر خارج الثلاجة ولكن إذا كنت تعتقدين أن القنينة لن تنتهي ضمن هذه المدة من الأفضل أن تحفظيه في الثلاجة. 3- صلصة السمك إن تاريخ صلاحية صلصة السمك طويل عادة، فيمكنك أن تتركيه بين إثنين إلى 3 سنوات خارج الثلاجة. تستخدم هذه الصلصة بكثرة في المطبخ الآسيوي، 4- صلصة الصويا تماماً مثل صلصة السمك، يخدم تاريخ صلاحية صلصة الصويا لوقت طويل ما يجعلها مثالية للحفظ على حرارة الغرفة. يمكنك أن تتركيها خارجاً حتى سنة واحدة. 5- الصلصة الحارة يمكنك أن تحفظي الصلصة الحارة حتى 3 سنوات خارج الثلاجة لكن احرصي على عدم احتوائها على الخضار أو الفواكه.