المقادير:
- 2 كوب مكرونة صغيرة
- 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- ربع كوب بقسماط ناعم
- 1 معلقة كبيرة زيت
- ملح
- فلفل أسود
يضاف إليها الجبنة الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا، وتقلب جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الأسود وتخلط مرة أخرى.
يسخن الفرن، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت، وتخلط الجبنة البراميزان مع البقسماط.
يوزع خليط المكرونة على قوالب الكب كيك، ويوضع فوقه خليط البقسماط.
يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى تذوب الجبنة وتكتسب اللون الذهبي.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
إضافة تعليق