![بالصور .. طريقة تنظيف السردين لشم النسيم https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/e540cd165371fad91ee8f408d8cd487d31797bd7.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/e540cd165371fad91ee8f408d8cd487d31797bd7.jpg)
اقترب شم النسيم ، و الذي يكثر فيه تناول الفسيخ و الرنجة و السردين ، و لكلً طريقة تنظيف و تقديم مختلفة عن الأخرى ، شملولة هتقدملك طريقة تنظيف السردين لشم النسيم خطوة بخطوة .. جربيها
1- ضعي السردين على لوح تقطيع الطعام ثم قومي بعمل فتحة في الظهر ابتداءا من الرأس حتى نهاية الظهر.
2- امسكي السردين جيدا ثم قومي بعمل فتحة عند الرأس ثم ازيلي الرأس برفق بطريقة صحيحة ثم ازيلي الأحشاء الداخلية للسردين.
3- ضعي السردين بحيث يكون الجزء المفتوح لأسفل ثم قومي بقطع الذيل.
4- قومي بإزالة الشوك الداخلي بحرص حتى لا تقومي بإزالة اللحم معه.
5- قومي بإزالة اي اجزاء ذات اللون الأسود من على الجانبين.
6- ضعي السردين في الصينية ثم تبليه بطريقتك المفضلة.
إضافة تعليق