
المقادير :
- علبة لازانيا
- 500 جرام لحم مفروم
- بصلة كبيرة
- 3 فص ثوم
- اعشاب للنكهة ( اوريجانو ..ورق الغار ..بقدونس
- علبة صلصة طماطم خاصة بالبيتزا حجم 250 جرام
- كوب صغير موزريلا مبشور
- ملح + بابريكا + فلفل أسود+زيت زيتون
لتحضيرالبشاميل
- ملعقتين زبدة + ملعقتين كبيرة دقيق + نصف لتر حليب + ملح وبهار
الطريقة :
في إناء نضع الزيت والبصل المفروم حتى يدبل ثم نضيف الثوم المفروم ناعما وبعد ذلك نضيف اللحم المفروم نحرك جيدا ونضيف الاعشاب والبهارات ونترك اللحم الى أن يستوي نضيف صلصة البيتزا الجاهزة ونتركها تغلي قليلاً ونرفعها عن النار ،ثم نصنع البشاميل كالمعتاد . في قالب خاص بالفرن نضع طبقة من الصلصة البيضاء " البشاميل " ثم طبقة اللازانيا




إضافة تعليق