القيمة الغذائية للثوم

الثوم اساسى فى كل بيت وكمان ضرورى فى اغلبية الاكلات فالنهاردة عايزة اعرفكم على القيمة الغذائية ليه لكى تستفيدوا منه ما هى القيمة الغذائية للثوم ؟ يحتوى القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الثوم على ما يعادل نسبتة من المركبات الغذائية التالية ومنها مركب النحاس بنسبة 0.630 مجم , كما يعادل 1.200 مجم من الحديد ويساوى أيضا" 0.860 مجم مركب المانجنيز , كما يساوى أيضا" تناول ال 100 جرام من الثوم على 310 مجم من الفسفور ويساوى أيضا" 30 مجم من عنصر الكالسيوم ويعادل أيضا" 1.930 من الزنك ويساوى أيضا" 20.8 جم من الكربوهيدرات , كما يساوى 6.3 جم من البروتينات ويساوى 0.060 مجم من مركب الثيامين كما يعادل أيضا" 0.230 مجم من مركب الريبوفلافين وأخيرا" يعادل ال 100 جرام من الثوم على 13 مجم من فيتامين جـ .