الزنجبيل من الاعشاب الاساسية فى كل بيت وله فوائد عديدة وومفيدة جدا لصحة الانسان فالنهاردة عايزة اعرفكم على طريقة تجفيفة بكل سهولة الطريقة المثالية لتجفيف الزنجبيل االطازج نحضر الزنجبيل الطازج و نغسله بالماء البارد . نضع الزنجبيل على صينية و نعرضه للهواء الجاف حتى تجف عنه الماء . نحضر بعد لك قطعة من القماش و نفردها بالصينية ثم نضع فوقها الزنجبيل . نغطي الزنجبيل بقطعة من الشاش الأبيض الخفيف و نثبتها من الأطراف حتى لا تتطاير . نضع الزنجبيل بمكان مناسب بعيداً عن الأرض ، مع توفر الجو العام و يتواجد فيه الشمس و الهواء . يحتاج الزنجبيل إلى مدة ما بين الأسبوع و الاسبوعين حتى يجف تماماً . نحضر السكين و نقطع واحدة من الزنجبيل من الوسط للتأكد من جفافه تماماً . بعد ذلك نحضر المبشرة و نبشره بوعاء ، ثم نضعه بأوعية صغيرة محكمة الإغلاق . تحفظ بمكان جاف و بعيداً عن الرطوبة . يستخدم الزنجبيل المطحون بنفس طريقة الزنجبيل الطازج .
إضافة تعليق