كلنا طبعا بنعشق الكنافه هقولكو علي اضرار اكلها كتير إرتفاع السكر في الدم . إضافة إلى الإصابة بالسمنة وتسوس الأسنان . قطعة صغيرة من الكنافة أي نحو 100 غرام تحتوي على 400 سعرة حرارية . وحتى تجعل الكنافة صحية عليكم إتباع الآتي : يتم إبدال القطر أو محلول السكر بالعسل مع تخفيفه بالماء . يفضل إستخدام جبنة الماعز في إعدادها بدلاً من غيره لكونها أقل دسماً . يمكن إبدال الزبدة أو السمن بزيت الكانولا النباتي . إذا إستخدمت القشطة يفضل إعتماد نوع قليل الدسم . كما ينصح الخبراء التغذية بألا يتعدى حجم قطعة الكنافة نصف كف اليد حتى لا تصيبنا بالأضرار.
إضافة تعليق