كيك موز بالعسل والتمر .. مغذي ومفيد | شملولة

كيك موز بالعسل والتمر .. مغذي ومفيد

الشيف منال العالمSat, Feb 17, 2018 1:08 PM
وقت التحضير30 دقيقه
وقت الطهي50 دقيقه
عدد الافراد6
مشاركه الوصفه

المقادير


  • كوب وربع دقيق

  • 1 كوب تمر مقطع

  • نصف كوب سكر

  • ربع كوب عسل أبيض

  • ربع كوب زبدة لينة

  • 3 حبة موز مهروس

  • 2 بيضة

  • 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة

  • نصف معلقة صغيرة بيكينج باودر

  • نصف معلقة صغيرة ملح

  • نصف معلقة صغيرة زنجبيل مطحون

  • نصف معلقة صغيرة قرنفل مطحون

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويبطن قالب الفرن بورقة زبدة.
  2. يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الملح والبيكينج باودر والقرنفل والزنجبيل، ويخلط جيداً ثم ينخل.
  3. توضع الزبدة والعسل والسكر في المضرب الكهربائي، ويضرب لمدة 3 دقائق حتى يصبح كريمي القوام.
  4. يضاف البيض والفانيليا، ويخلط مرة أخرى حتى يختفي البيض.
  5. يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر على سرعة بطيئة حتى يختفي الدقيق.
  6. يضاف الموز والتمر، ويقلب الخليط حتى يتجانس.
  7. يصب الخليط في القالب ويساوى سطحه.
  8. يدخل الفرن لمدة 50 دقيقة وحتى ينضج.
  9. يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
  10. يقطع، ويقدم مع مشروب الموز بالحليب.

إذا أعجبكِ الشيف قومى بتقيمه

793 قاموا بتقيم هذا الشيف

    2,0
الشيف منال العالم

حاصلة على ليسانس آداب من جامعة عين شمس في  علم النفس عام 1981. برعت منال في عالم الطهي وإعداد الوصفات الصحية على مدى ثلاثة عقود أمضتها مع الوصفات وذلك عن طريق تجربتها وتذوقها وتعليمها وكان ولا يزال هدفها تقديم الوصفة بطريقة صحيحة وصحية ومضمونة. قامت بتأسيس ش ..

وصفات الشيف

تصفحي المزيد