طريقة عمل كيك الزبادي | شملولة

طريقة عمل كيك الزبادي

الشيف منال العالمWed, Jun 14, 2017 5:15 PM
وقت التحضير45 دقيقه
وقت الطهي40 دقيقه
عدد الافراد6
مشاركه الوصفه

المقادير


  • 2 كوب دقيق

  • 1 كوب سكر

  • 1 كوب زبادي

  • كوب إلا ربع زيت ذرة

  • 3 بيضات

  • 2 معلقة صغيرة بشر ليمون

  • 1 معلقة صغيرة فانيليا

  • 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

  • ربع معلقة صغيرة بيكربونات الصودا

  • شربات

  • سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير

  1. يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والبيكينج صودا، ويخلط جيداً.
  2. ينخل خليط الدقيق، ويوضع جانباً.
  3. يوضع السكر في وعاء المضرب الكهربائي، ويضاف إليه البيض والفانيليا، ويخفق حتى يصبح كريمي القوام.
  4. يضاف الزيت وبشر الليمون، ويخفق مرة أخرى.
  5. يضاف الزبادي، وخليط الدقيق مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
  6. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن وتبطن بالدقيق.
  7. يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 40 دقيقة وحتى ينضج.
  8. يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
  9. تسقى الكيكة بالشربات وهي ساخنة، وتقلب على صينية مسطحة.
  10. تزين بالسكر البودرة، وتترك لتبرد.
  11. تقطع، وتقدم.

إذا أعجبكِ الشيف قومى بتقيمه

487 قاموا بتقيم هذا الشيف

    2,0
الشيف منال العالم

حاصلة على ليسانس آداب من جامعة عين شمس في  علم النفس عام 1981. برعت منال في عالم الطهي وإعداد الوصفات الصحية على مدى ثلاثة عقود أمضتها مع الوصفات وذلك عن طريق تجربتها وتذوقها وتعليمها وكان ولا يزال هدفها تقديم الوصفة بطريقة صحيحة وصحية ومضمونة. قامت بتأسيس ش ..

وصفات الشيف

تصفحي المزيد