طريقة عمل كيكة السميد بالفستق | شملولة

طريقة عمل كيكة السميد بالفستق

الشيف منال العالمMon, Oct 9, 2017 4:00 PM
وقت التحضير30 دقيقه
وقت الطهي30 دقيقه
عدد الافراد6
مشاركه الوصفه

المقادير


  • 1 كوب سميد خشن

  • نصف كوب سكر

  • 1 كوب زبادي

  • كوب إلا ربع زيت ذرة

  • ربع كوب دقيق أبيض

  • 3 بيضة

  • 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال

  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

  • نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

  • ربع ملعقة صغيرة ملح

  • فستق مجروش للتزيين

  • شربات

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن وتبطن بالدقيق.
  2. يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، ويضرب جيداً حتى يتضاعف حجمه.
  3. يضاف الزيت ببطء مع الضرب المستمر حتى يتجانس.
  4. يضاف الزبادي والسميد والدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح وبشر البرتقال، وتخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
  5. يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج ويكتسب اللون الذهبي.
  6. يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ.
  7. يصب الشربات وهو ساخن على الكيكة، ويراعى توزيعه بالتساوي وحتى تتشربه.
  8. يرض عليها الفستق ليغطيها.
  9. تقطع وتقدم.

إذا أعجبكِ الشيف قومى بتقيمه

564 قاموا بتقيم هذا الشيف

    2,0
الشيف منال العالم

حاصلة على ليسانس آداب من جامعة عين شمس في  علم النفس عام 1981. برعت منال في عالم الطهي وإعداد الوصفات الصحية على مدى ثلاثة عقود أمضتها مع الوصفات وذلك عن طريق تجربتها وتذوقها وتعليمها وكان ولا يزال هدفها تقديم الوصفة بطريقة صحيحة وصحية ومضمونة. قامت بتأسيس ش ..

وصفات الشيف

تصفحي المزيد