طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار | شملولة

طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار

نجلاء الشرشابيWed, Jan 11, 2017 3:23 PM
وقت التحضير15 دقيقه
وقت الطهي30 دقيقه
عدد الافراد6
مشاركه الوصفه

المقادير


  • 1 كوب لسان عصفور

  • 1 كوب جزر مكعبات

  • 1 كوب كوسة مكعبات

  • 1 مكعب مرقة دجاج

  • ملح

  • فلفل أسود

  • زيت

  • ماء

طريقة التحضير

  1. يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيها لسان العصفور.
  2. يقلب لسان العصفور جيداً حتى يكتسب اللون الذهبي.
  3. توضع الماء في وعاء على النار، ويضاف إليه ملح وفلفل أسود ومكعب المرقة حتى تسخن.
  4. تضاف الكوسة والجزر، وتقلب قليلاً حتى تتشوح.
  5. تضاف الماء إلى لسان العصفور والخضروات، وتقلب.
  6. تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
  7. توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

إذا أعجبكِ الشيف قومى بتقيمه

1573 قاموا بتقيم هذا الشيف

    2,0
نجلاء الشرشابي

هي ست بيت وزوجة و أم و كمان جدة ، تعشق المطبخ وتحب الوقوف فيه لساعات لعمل أشهى الأطباق فهي متألقة ومتنوعة بوصفاتها المميزة والبسيطة ، وصفاتها لا تنتهي و أفكارها قريبة للقلب ، وتقدم برنامج " على قد الايد " على فضائية cbc سفرة

وصفات الشيف

تصفحي المزيد