طريقة عمل بسبوسة بالمكسرات | شملولة

طريقة عمل بسبوسة بالمكسرات

شملولةSun, Feb 12, 2017 6:03 PM
وقت التحضير45 دقيقه
وقت الطهي30 دقيقه
عدد الافراد6
مشاركه الوصفه

المقادير


  • 3 كوب دقيق سيمولينا

  • 2 كوب سكر

  • 1 كوب حليب

  • 1 كوب سمن

  • 2 معلقة كبيرة زبادي

  • 2 معلقة كبيرة طحينة

  • رشة فانيليا

  • رشة بيكينج باودر

  • مكسرات للتزيين

  • 2 كوب شربات

طريقة التحضير

  1. يوضع دقيق السيمولينا في وعاء، ويضاف إليه السكر والفانيليا والبيكينج باودر، وتخلط جيداً.
  2. يضاف الزبادي والسمن وتخلط مرة أخرى.
  3. يضاف الحليب ببطء مع الخلط المستمر حتى ننحصل على خليط متجانس.
  4. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالطحينة.
  5. يوضع الخليط في الصينية، ويساوى بباطن اليد جيداً.
  6. توضع المكسرات على الوجه، ويضغط عليها برفق.
  7. تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
  8. تخرج من الفرن، ويصب عليها الشربات ساخن.
  9. تترك لتهدأ قليلاً، ثم تقطع، تقدم.