طريقة عمل أومليت البيض بالبطاطس | شملولة

طريقة عمل أومليت البيض بالبطاطس

شملولةMon, Jan 9, 2017 4:35 PM
وقت التحضير10 دقيقه
وقت الطهي15 دقيقه
عدد الافراد3
مشاركه الوصفه

المقادير


  • ثمرة بطاطس متوسطة مكعبات

  • 1 ثمرة بصل متوسطة

  • 3 بيضات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2 ملعقة صغيرة كركم

  • 1 رشة ملح

طريقة التحضير

  1. فى اناء به ماء على النار قومي بسلق البطاطس المقطعة .
  2. بعد تمام النضج صفي البطاطس من الماء و اتركيها جانبا حتى تبرد.
  3. فى مقلاة كبيرة على النار ضعى الزيت ليسخن.
  4. اضيفي البصل ثم تبليه بالملح و الكركم و قومى بالتقليب حتى يحمر.
  5. ضعي مكعبات البطاطس في المقلاة مع البصل و قلبي.
  6. ضعي البيض و قومى بالتحريك فقط دون تقليب ثم ارفعيه من على النار بعد ان ينضج ويصبح قطعة واحدة متماسكة.