عجينة البيتزا الدايت

المقادير

" تكفي 8 أشخاص "

• 3 كوب كبير دقيق منخول
• 1 كوب كبير لبن سائل خالي الدسم
• 3 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زيت
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) خميرة فورية
• 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بيكينج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) سكر مطحون
• 3/4 كوب كبير ماء

ملحوظة: نستخدم نفس الكوب في كل المقادير

•  عجينة الحواوشي في المنزل

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم نضع الدقيق و الخميرة و البيكينج بودر و الملح و السكر و يقلب المزيج جيدا.
2. يضاف الماء و الزيت الى الدقيق تدريجيا و يقلب بإستمرار حتى تمام الإختلاط.
3. تعجن عجينة البيتزا باليد جيدا ثم توضع في بولة مدهونة بالزيت و تدهن بالقليل من الزيت.
4. تغطى العجينة بكيس بلاستيك ثم تترك في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى تخمر و يتضاعف حجمها.
5. يمكنك الآن استخدام العجين مع البروكلي او المشروم.

• وصفة مشابهة:  طريقة عمل عجينة البروفيترول في المنزل

سر نجاح عجينة البيتزا الدايت: 

• تخلط المكونات الجافة أولا ثم تضاف اليها المكونات السائلة حتى لا تتكتل.
• ترك العجين مغطاة و في مكان دافئ حتى تخمر.

فوائد عجينة البيتزا الدايت:

• تحتوي هذة الوصفة على الخميرة و الدقيق تخفف من العديد من الاضطرابات الهضمية في جسم الإنسان ، و ايضا تحفز نمو طبقات جديدة و صحية من الجلد ، كما ان الدقيق له عدة فوائد للحفاظ على البشرة و حمايتها من التجاعيد و مسئول عن نضارتها.

السعرات الحرارية في عجينة البيتزا الدايت:

• تحتوي شريحة البيتزا الواحدة على 175 سعر حراري.

• قد يعجبك : طريقة عمل عجينة الكريب الحلو