طريقة عمل ناجتس السمك

المقادير

• 1/2 كيلو سمك فيليه

• 2 كوب بطاطس مهروسة

• 1 كوب بقسماط مطحون

• رشة بصل بودرة

• رشة ثوم بودرة

• 2 فص ثوم مهروس

• رشة كمون

• عصير ليمون

• 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

• 1 ملعقة كبيرة نشا

• بقدونس

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم تبلي السمك بالثوم المهروس و التوابل جيدا.
2. ضعي السمك في الكبة و افرميه جيدا ثم ضعي عليه البطاطس و النشا و الملح و البيكينج بودر و البقسماط و قلبي حتى تمام الاختلاط.
3. قومي بتشكيل المزيج هلى شكل ناجتس ثم ضعيه في البقسماط.
4. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
5. ضعي ناجتس السمك في الزيت الساخن حتى يتحمر.
6. و يقدم ساخنا.