ازيكم يااحلي شملولات عملتلكم انهاردا مربي الجوافه سهله جداا وهتعجبكم
المقادير
ك جوافه
ك سكر
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
الطريقة
تغسل الجوافه جيدا وتقسم الى نصفين وتنزع بذورها ثم توضع فى وعاء على النار به ماء وتترك على النار حتى تصبح لينه القوام ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد
نقوم باضافه السكر الى الجوافه ويوضع الخليط على نار هادئه ونستمر فى التقليب حتى يذوب السكر ثم نضيف عصير الليمون ونستمر فى التقليب لمده 5 دقائق مع ازاله الريم اولا بأول
وعندما نلاحظ ان المربى اصبحت ذات القوام المطلوب نطفئ النار ويرفع القدر من على التار وتترك لتبرد ثم تعبئ فى برطمانات محكمه الاغلاق وتستخدم عند الحاجه
إضافة تعليق