طريقة عمل لوف اللحمة

المقادير

" تكفي 4 أشخاص "

• 1/2 كيلو لحم بتلو ، مكعبات
• 2 ثمرة بطاطس متوسطة ، مكعبات
• 1 ثمرة طماطم متوسطة ، مكعبات
• 1 ثمرة فلفل رومي ، مكعبات
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• ورق لورى
• حبهان
• 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة
• ورق فويل

• طريقة عمل لحمة بالبصل والأعشاب

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة حرارة مئوية.
2. في صينية فرن كبيرة الحجم نضع اللحم و الطماطم و الفلفل الملون و البطاطس و البصل.
3. يضاف ورق اللورى و القرنفل و الحبهان و الملح و الفلفل و يقلب المزيج برفق.
4. في صينية فرن أخرى نقوم فرد ورق الفويل عليها ثم ندهنه ب 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة ثم نضع مزيج اللحم و الخضروات.
5. تغلق ورقة الفويل فوق مزيج اللحم و توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.
6. و تقدم مع الأرز الأصفر بالكركم و سلطة الفلفل الملون بالمايونيز.

• وصفة مشابهة : طريقة عمل قالب اللحمة بالبيض المسلوق

سر نجاح لوف اللحمة :

• تقطيع اللحم الى مكعبات.
• وضع جميع مكونات الوصفة ني في ني.

فوائد لوف اللحمة :

• تحسن من الحالة المزاجية.
• العلاج و الوقاية من فقر الدم.
• تقوية الأعصاب و العضلات.
• تعزيز مناعة الجسم.

السعرات الحرارية في اللحمة :

• يحتوي ال 100 جرام من اللحم البتلو المطبوخ على 149 سعر حراري.

• قد يعجبك : طريقة عمل رول اللحمة المفرومة بالبيض