طريقة عمل فول بالسماق الأردني

المقادير

• 1 علبة فول أو كوب و نصف فول مسلوق و ناضج
• 1 فص ثوم مفروم ناعم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• رشة كمون
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• رشة سماق
• ملح حسب الذوق

خطوات التحضير

إليكى سيدتى وصفة شامية مميزة لوجبة الفطور أو العشاء الفول المدمس الأردني ذو المذاق الطيب الرائع . تحضير الفول المدمس الأردني

1. في محضرة الطعام توضع كل المقادير كاملة و تفرم لدقيقتين حتى تصبح بقوام ناعم جداً .
2. تصب في طبق التقديم و تزين بالبقدونس و زيت الزيتون .
3. يقدم بجانب المخللات و الزيتون أو مع البيض المقلى .