ازيكم يااحلي شملولات عملتلكم انهاردا فاهيتا الدجاج لايت جربوها وقولولي رايكم ايه
المقادير :
كيلو صدور دجاج مقطعة
2 حبة بصل حجم متوسطة
فلفلة حمراء وصفراء وخضراء
كوب فطر مقطع
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
يرش القليل من الزيت فى مقلاه مناسبة. توضع صدور الدجاج والبصل والفلفل الاحمر والأخضر والأصفر والفطر في مقلاه.
ضعى الملح والفلفل الأسود والقرفة والكزبرة على صدور الدجاج.
قلبى المكونات حتى تتجانس واتركيها على درجة حرارة قليلة حتى تنضج مع الإستمرار فى التقليب.ويقدم
إضافة تعليق