هااي ياشملولاتي عملتلكم انهاردا عجة الجبن في الفرن يارب يعجبكم
المقادير
٨ بيض
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة دانو، مذوبة في 1 كوب ماء
٣٥٠ غرام مرتديلا ديك حبش، مقطع الى شرائح
١⁄٢ كوب جبنة كريمة بوك
١⁄٢ كوب جبن موزاريلا بوك
٣ ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم
١⁄٤ كوب طماطم بحجم الكرز، مقطعى الى شرائح رفيعة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة
١. يحمى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. تدهن صينية فرن بالزيت النباتي وتوضع جانباً.
٢. يخفق البيض مع حليب دانو المذوب بالماء. يضاف الملح والفلفل، الحبش، جبن الكريمة والموزاريلا، شرائح الطماطم والبصل الأخضر المفروم. تحرك المكونات جيداً.
٣. يسكب المزيج في صينية الفرن، وتدخل الصينية إلى الفرن.
٤. تخبز العجة لـ40 إلى 45 دقيقة، حتى تنضج. يمكن التأكد من نضج العجة من خلال إدخال سكين في وسطها. فإذا خرج جافاً، تكون العجة ناضجة.
٥. تخرج الصينية من الفرن ويقدم الطبق ساخناً.
إضافة تعليق