انهاردة هقولكم طريقة عمل شوربة المشروم اللذيذة اتمنى ان تعجبكم
المقادير
أي كمية من المشروم الطازج يتم تقطيعها إلي شرائح صغيرة
4 فصوص ثوم يتم فرمها
ربع كوب دقيق
لتر حليب كامل الدسم
لتر مرقه دجاج
نصف كوب كريمة لباني
جوزه الطيب
مقدار من الزبد أو الزيت
مقدار من الملح والفلفل حسب الحاجة
الطريقة
1- نقوم بتشويح شرائح المشروم الطازج مضاف إليه الثوم المفروم في مقدر من الزبد أو الزيت لمدة دقيقتين
2- أضافه الملح والفلفل وجوزه الطيب
3-إضافة الدقيق إلي الخليط السابق حتى يختلط بهم تماما
4- إضافة مرقه الدجاج والحليب إلي الخليط السابق والتقليب جيدا
5- ثم ننتظر حتى تصبح الشوربة سميكة ثم نضيف الكريمة أللباني ونتركها لمدة دقيقتين علي النار وبعد ذلك نرفعها من علي النار ونضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء
إضافة تعليق