طريقة عمل شوربة القمح

المقادير

• 1 كوب قمح مغسول ومنقوع
• 1/2 علبة حمص حب
• 1/2 علبة فاصوليا حمراء حب
• 1/2 1 لتر مرق دجاج أو لحم
• 1 بصلة مفرومة ناعم
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• زيت نباتي

خطوات التحضير

1.  في قدر على النار، اضيفي الزيت والبصلة حتى تذبل .
   
2.  صفي القمح المنقوع وأضيفيه على البصلة .
   
3.  أضيفي المرق والملح والفلفل .
   
4.  ضعيها في إناء الضغط لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج القمح .
   
5.  بعد فتح الغطاء، أضيفي الحمص والفاصوليا الحمراء ودعيها تغلي لمدة 3 دقائق
6.  اضبطي الطعم واسكبيها وتقدم .