طريقة عمل سلطة الخيار بالفلفل و البصل

المقادير

• خيار مقطع
• خل
• شرائح بصل أخضر
• شرائح فلفل احمر
• سكر ابيض
• زيت نباتي
• زنجبيل مبشور
• ملح
• شرائح جزر

خطوات التحضير

1. ضعي الخل و السكر و الزيت النباتي و الزنجبيل و الملح في بولة كبيرة الحجم ثم قلبي جيدا حتى يذوب الملح و السكر.
2. ضعي الجزر و البصل الأخضر على مزيج الخل و السكر و قلبي.
3. اضيفي الفلفل و الخيار الى السلطة و قلبي.
4. غطي البولة بالإستريتش البلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يبرد.
5. قدمي السلطة باردة مع الدجاج و الأرز.