طريقة عمل سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز

المقادير

*تكفي 5 أشخاص*

• 1/2 كيلو بسلة
• 1/4 كيلو بطاطس
• 2 حبة كبيرة جزر
• 1 ملعقة صغبرة *ملعقة شاي* فلفل اسود مطحون
• 1 ملعقة صغبرة *ملعقة شاي*  ملح
• 1 ملعقة كبيرة * ملعقة طعام* خل
•  1 كوب كبير مايونيز

 طريقة عمل سلطة خضراء

خطوات التحضير

1. نحضر حبات البسلة ونقوم بتفريزها ونقوم بتقشير الجزر وتقطيعه لمكعبات ، ثم نغسلهما معًا بالماء الجاري جيدًا
2. نحضر وعاء كبير نضع فيه حبات البسلة و مكعبات الجزر و نغطيها بالماء ، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى تسلق وتنضج ، ثم نرفعها من ماء السلق ونصفيها جيدًا
3. نحضر حبات البطاطس ونغسلها جيدًا بالماء الجاري ، ثم نقشرها ونقطعها لمكعبات
4. نضع مكعبات البطاطس في وعاء كبير ونغطيها بالماء ، ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج ولكن نتجنب ان تصبح طرية ثم نصفيها بشكل جيد
5. نحضر وعاء تحضير سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز ، ونضع فيه الخل ، والمايونيز ،والملح ،والفلفل ونقلب حتى تختلط كل المكونات جيدًا
6. نضيف مكعبات البطاطس والجزر والبسلة لوعاء تحضير سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز ونقلب بهدوء حتى تختلط كل المكونات
7. نضع وعاء تحضير سلطة البسلة والبطاطس بالمايونيز في الثلاجة حتى تبرد
8. الآن نستطيع تقديم سلطة البسلة والبطاطس بالمايونيز

• وصفة مشابهة : طريقة عمل سلطة البازلاء بالمستردة

سر نجاح تحضير سلطة البسلة والبطاطس بالمايونيز :

• عند سلق البطاطس نحرص على أن لا تصبح طرية حتى لا تتعجن أثناء التحضير
• عند وضع كل المكونات معًا نحرص على أن نقلب المكونات برفق حتى لا تتعجن
• نضع وعاء سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز في الثلاجة حتى تتجانس كل المكونات جيدًا

  فوائد سلطة البسلة والبطاطس بالمايونيز :

• تساعد سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز على تقوية الجهاز المناعي ، والحماية من هشاشة العظام ، الحفاظ على صحبة القلب
• يحتوي الطبق الواحد من سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز (255 جرام) على 120 سعر حراري

قد يعجبك :10 وصفات مختلفة للسلطة